土木工程物資采購合同，是指具有平等主體的自然人、法人、其他組織之間為實現(xiàn)土木工程物資買賣，設立、變更、終止相互權利義務關系的協(xié)議。依據協(xié)議，出賣人轉移土木工程物資的所有權于買受人，買受人接受該項土木工程物資并支付價款。

　　土木工程項目建設階段需要采購的物資種類繁多，合同形式各異，但根據合同標的物供應方式的不同，可將涉及的各種合同大致劃分為物資設備采購合同和大型設備采購合同兩大類。物資設備采購合同，是指采購方（業(yè)主或承包人）與供貨方（供貨商或生產廠家）就供應工程建設所需的建筑材料和市場上可直接購買定型生產的中小型通用設備所簽訂的合同；而大型設備采購合同則是指采購方（通常為業(yè)主，也可能是承包人）與供貨方（大多為生產廠家，也可能是供貨商）為提供工程項目所需的大型復雜設備而簽訂的合同。大型設備采購合同的標的物可能是非標準產品，需要專門加工制作，也可能是雖為標準產品，但技術復雜而市場需求量較小，一般沒有現(xiàn)貨供應，待雙方簽訂合同后由供貨方專門進行加工制作。